Wurzelkruste
Erhältlich in 500g
Zutaten: Weizenmehl, Dinkelmehl, Roggenmehl, Weizengrieß, Apfelessig, Wasser, Hefe, Salz
Allergene: Gluten
Valents Wurzelkruste | goldbraun, rustikal, knusprig
Die Wurzelkruste besticht mit ihrer kräftigen Farbe, ihrer wild geschwungenen Oberfläche und dem markanten Aussehen, das sofort an handwerkliche Backkunst erinnert. Außen knusprig, innen locker und aromatisch.
Die Mischung aus Weizen, Dinkel und Roggen verleiht der Krume Tiefe und ein ausgewogenes Mundgefühl. Der Weizengrieß sorgt für leichte Körnigkeit, der Apfelessig bringt eine feine Frische. Der Duft ist warm, malzig und leicht säuerlich. Beim Anbrechen knistert die Kruste verheißungsvoll und lädt zum Reinbeißen ein.
Perfekt zu herzhaften Belägen, Grillgerichten oder pur mit Butter. Ein Brot für Liebhaber kräftiger Aromen und rustikaler Optik.